whiskyfrossa

---

I kväll är det så åter dags att träffas och njuta av whisky igen.
Det har nästan gått ett år sedan vi genomförde provning Nr1.

Dryckerna vi skall prova denna provning #2 i Whisky Bums regi, är som följer.




Whisky #1     Aberlour 12 years Oloroso Sherry Cask Matured 40%
 
Whisky #2     Springbank Claret Wood 12 years 54,4%
 
Whisky #3     Yamazaki Singel Malt 12 years 43,0%
 
Whisky #4     Talisker Distillers Edition TD-S:5MY 1999
 
Whisky #5     Tomatin Singel Malt 12 years

Resultat och omdömen kommer jag skriva om här på Whiskyfrossa 



Slainte

---

 

---

Fick den äran att delta på de ultimata whisky upplevelsen i lördags.

Springbank 25Y, 46%
Springbank 30Y, 46%
Springbank 35Y, 46%
Springbank 40Y, 40,1%
Springbank 45Y, 40,1%
Springbank 50Y, 40,5%





Det fanns bara 60st sådana samlingar i världen och jag var en av 105 personer som fick smaka 1 av dem helt underbara whiskyn.
Detta var provningarnas provning.

Mina favoriter, villket var jätte svårt att gradera blev som följer.

1:a Springbank 35Y, 46%
2:a Springbank 30Y, 46%
3:a Springbank 45Y, 40,1%



Slainte
/Malte

---

Fakta: 

Kontakt Tomatin

 

Provningen ledes av Stephen Bremner "Sales manager" och av "Distillery manager Douglas Campbell.
Douglas Campbell har jobbat med whisky i hela 49år.

Slainte.

I början satt de två skottarna och nästan hukade sig bakom bordet. Aldrig hade de sett ett sådant intresse av whisky, och det på en Onsdag. Denna uppslutning kunde de glömma hemma i Skottland, hade aldrig inträffat där.



Gåvor delades ut sedvanligt efter en mycket lyckad provning, det var Gustavskorv och vikabröd. en varsin röd Dalahäst fick de två herrarna med.



Föreningens 30liters tunna fick sig en hutt med Newmake från Tomatin till medlemmarnas stora förtjusning. Dagen närmar sig när vi skall få ett smakprov ur fatet.


Mäkta imponerade av tunnan.

---

Nu till det mera vesäntligare, provningen.

Glas 1:Antiquary 21Y 43%; 729kr                                      12 poäng
Glas 2: Tomatin 18Y 46%; 639kr                                       77 poäng
Glas 3: Tomatin 25Y 43%; 1119kr                                     78 poäng
Glas 4: Tomatin 40Y 42,9%; 3599kr                                  112 poäng
Glas 5: Tomatin Single cask 1976 47,2%; 2199kr               134 poäng
Glas 6: Tomatin 30Y 49,3%; 1899kr                                   77 poäng

Antiquary 21Y, 43%
Doft:              Gröna äpplen, apelsin, vanilj, kola.
Smak:            Halm, vitpeppar, lakrids.
Eftersmak:     kola, taniner, lång.
Mitt betyg:      80

Tomatin 18Y, 46%
Doft:             Frän, spritig.                                                                                                 
Smak:           Sherry, vanilj, apelsin choklad, sprit.
Eftersmak:     Ek, taniner, sherry, lång.
Mitt betyg:     85

Tomatin 25Y, 43%
Doft:             Sherry, vanilj, läder, fruktig.
Smak:           Sherry, ananas, cocos, läder.
Eftersmak:     Besk, taniner, längre.
Mitt betyg:     90

Tomatin 40Y, 42,9%
Doft:             Gröna äpplen, söt.
Smak:           Mandel, röda bär, vanilj, smörig"oljig".
Eftersmak:     Vitpeppar, ek, taniner, len, mycket lång.
Mitt betyg:     95, genom god.

Tomatin Single Cask 1976, Cask 19090, 47,2%
Doft:             Stark, stickig, alkohol.
Smak:           Kryddor, taniner, vanilj, citrus, ek.
Eftersmak:    Vitpeppar, vanilj, mycket lång.
Mitt betyg:     90, som 3.a men god som den.

Tomatin 30Y, 49,3%
Doft:             Sherry, frukt, läder.
Smak:           Inte ett dugg spritig trots den höga alkohol %en, taniner.
Eftersmak:     Choklad, vanilj, stark krydda, lång.
Mitt betyg:      97, såååå djävla goood!!


Slainte.

---

---

Denna 89:e provningen var en provning med och av alla de underbara utgåvor som i smad`s regi buteljerats genom åren.
Det finns medlemmar som ännu inte öppnat sina flaskor, eller de som för länge sedan tömt sina och de som ingen flaska köpt som jag som nyligen blivit medlem kan nu få smaka av alltsammans vid ett och samma tillfälle och jämföra dem mot varandra.

Buteljeringarna som provades var som följer.

                  Whisky                                                          Ålder             Styrka    Pris

Glas 1      Mortlach 1990 / 2003                                  13yo               43%       550kr

                  Färg: ?
                  Doft: Parfym     
                 Smak: Intetsägande      
                 Helhetsintryck: Jaha                                        
                                                                                            Min poäng: 70
      
2                Laphroaig 1987                                           17yo                 51%       555kr

                  Färg: ?     
                  Doft: Snällare/mildare än 10yo   
                  Smak: Svag röksmak  
                  Helhetsintryck: Vattna lite mer doft, så god
                                                                                              Min poäng: 85

 3                Port Ellen  1978                                           27yo               51%         673kr 

                   Färg: Ljus
                   Doft: Svag rök
                   Smak: Efter en skvätt vatten, vanilj.
                    Helhetsintryck: Lång eftersmak, så himla god.
                                                                                               Min poäng: 90

 4                The Jewel of Speyside 1970                     38yo                57,5%   
                                                                                                
                    Färg: 
                    Doft: Sprit, naftalin eller båtlack.
                    Smak: Bitter, taniner.
                    Helhetsintryck: Ingen höjdare, besk. Gav bort resten till bords grannen.
                                                                                                Min poäng: 55

 5                Highland Park 1988                                    19yo                55,5%

                    Färg: Ljus
                    Doft: Sprit, starkt överdjävligt sting i näsan. 
                    Smak: Citrus
                    Helhetsintryck:
                                                                                                   Min poäng: 85
                                                                      
 6                 Highland Park  1982                                    24yo               56,8%       640kr

                     Färg:
                     Doft: Godis
                     Smak: Mörk choklad, svarta bär, nötig.
                     Helhetsintryck: Lång och smakrik eftersmak, typisk HP
                                                                                                    Min poäng: 90

  7                 Highland Park OB (referens whisky)        18yo               43%       

                      Färg:
                      Doft:
                      Smak:
                      Helhetsintryck: En suverän referens whisky, en liten vink om hur en whisky skall smaka.
   

Slainte

---

 


   

---

I ett tidigare inlägg att om jag frestades att öppna Fifty/fifty, whiskyn med lika delar Mac Allan / Laphroaig.
Jag har inget ont att säga om drycken, helt i min smak. Lite rök åsså lite godis, mumma.

Det jag irriterar mig på är att flygbolaget blåste mig, eller påstod att jag tjänade 1000kr på att köpa flaskan.
Detta var helt osant, whiskyn släpps för försäljning i denna månad med en prislapp nära det jag gav för flaskan på flyget.

Det enda jag tjänade var att få prova den innan den släpptes på systembolaget, fula trix de kör med de rackarna.

---

9/5 är det dags för årets superspecial provning, då har turen kommit för Glenfarclas The Family Casks.

Anmälan till denna provning bokades av medlemmar i SMAD redan för ett år sedan, alltså innan jag själv blev medlem vid årsskiftet.
Första avbokningen kom och gick oss som inte bokat förbi på 30 sekunder. Längre tid tog det nämligen inte för den lediga plats att bli bokad än just 30 sekunder.
Andra försöket gick bättre för min del och jag lyckades nypa en av de två avbokningar som dök upp på föreningens hemsida http://www.smad.se/

Föreningens 90:e provning kommer dessa godingar avnjutas.

Årgång      Cask        Alkoholhalt             Antal  flaskor

1956          1758        Sherry Butt 47,3%         435
1963          4098        Sherry Butt 56,7%         420

1965          3861        Sherry Butt 60,0%         417      
1966          4177        Sherry Butt 51,5%         514
1970            566        Sherry Butt 53,6%         497
1974          5786        Sherry Butt 60,8%         555
1989        11721        Sherry Butt 60,0%         600
1990          9246        Sherry Butt 58,9%         617
1994          2935        Sherry Butt 59,6%         628

http://www.glenfarclas.co.uk/en/

Verkar som jag hamnat i ett stimm av underbara whisky provningar, blev nog medlem i helt rätt tid.
Föreningen verkar inte ha svårt att få hit skotska whisky destillerare för föreläsa och hålla provningar för oss i SMAD.

En bidragande orsak är nog det prestige fyllda pris som klubben delar ut varje år, ett pris som många vill vinna.
Nämligen årets whisky, som vi i klubben röstar fram vid varje provning.
Den whisky som får bäst/högst poäng vid årets slut vinner det eftertraktade priset från våran klubb.

---

Highland Park Capella, 40%, OB

"Italian Chapel", Orkney´s mest kända turistmål firade 2003 sitt 60-års jubileum. För att celebrera detta blandades whisky
av olika ålder. Totalt buteljerades 5400 flaskor och kunde endast köpas direkt från destilleriet.
Källa: /Bernt S
Mina test noteringar:

Färg: ? Ingen aning,  jag är nämligen färgblind.
Doft: Mycket dofter, kraftig fruktsmak, Grapefrukt,  lite trä.
Smak: Blommig smak med rök, ek & honung.
Efter: Lång & söt efersmak.

---

Highland Park 29Y/1979, 56,1%, cask 413, OB-ROTV1

 

Provningens raritet. I samband med "Return of the Vikings"-resan till Orkney och Highland Park i mars 2008 erhöll varje deltagare en flaska. Totalt buteljerades 84 flaskor. Den bästa Highland Park jag någonsin smakat.

Källa:/Bernt S
Mina test noteringar:

Färg: ?Guld?
Doft: Sherry & plommon, efter en stund vanilj & svagt av rök lite till & från.
Smak: Söt god och fruktig, munnen överraskas av "Cask strength"styrkan 56,1% som du känner länge. 
Efter: Torr, lång "mycket lång" och rökig men underbart god.
"Endast 160 flaskor har tillverkats med detta innehåll"

---

Highland Park 1980, 54,8%, cask 7367, OB
 

Buteljerades 29 september 2003 exklusivt för Tyskland. Totalt 498 flaskor.
Källa:/Bernt S

Mina test noteringar:
Färg:
Doft:
Smak: God, skaplig studs i denna med.
Efter: Lång med lite rök, söt.

Highland Park 15Y/1990, 57,2%, cask 1602, OB

Highland Park 15Y/1990, 56,5%, cask 6537, OB

Två olika single cask som har buteljerats exklusivt för Sverige. Provades av SMAD då Gerry Tosh besökte klubben i november 2006. Är nu sedan en tid slutsålda. Likartade buteljeringar har även gjorts för andra whiskyintresserade
länder i Europa.
Källa:/Bernt S
Mina test noteringar:
Hur goda som helst.

Highland Park 40Y/1967, 47,1%, cask 6687, flaska 37/168,
John Scott´sSista (eller nästa sista?) fatet av gammal Highland Park från den lokala diversebutiken John Scott´s i i Kirkwall. Det är ju inte ofta man får chansen att prova en så gammal Highland Park. I ärlighetens namn måste jag dock erkänna, att den här inte håller riktigt samma klass som den sagolika 40-åriga destilleributeljeringen.

Källa:/Bernt S
Mina test noteringar:

---

http://www.clydesdale.se/

En whisky som jag tänker hålla på ett tag är Fifty-fifty, det är en blandning av Macallan&Laphroaig buteljering gjord av Douglas Laing & CO.





Fakta:

Kategori: Blended Malt Whisky
Brand: Douglas Laing Blends
Region: Scotland
Alkoholhalt: 46.0%
Information: En vatting av två fat Single Malt Whisky från destillerierna Macallan och Laphroaig.
Information Systembolaget
Artikelnummer: 87440
Pris: 649.00
Lagerstatus: -COMING-
Säljstart: 2009-04-01
 
Producent: Douglas Laing & Co Ltd
Hemsida: www.douglaslaing.com
Information: Det var med Blended Whisky som det hela startade för Douglas Laing & Co.
Redan runt år 1900 hade man nått stora framgångar med sin blend King of Scots.
Denna framgång följdes av flera andra.
Företagen Douglas Laing & Co och Douglas McGibbon är båda inom familjen och ägs av
bröderna Fred och Stewart Laing. Tack vare sin långa historia har man lyckats bygga upp ett
ansenligt lager av fins whisky som använder till sin olika blends.

Vem vet, nyfikenheten kanske tar överhand och jag frestas att bryta sigillet över buteljens kork.

 

---

http://www.arranwhisky.com/

I början på december var jag på systemet och gjorde en beställning av 2st flaskor Arran 1996 / 12 Year old.

Nu har det snart gått 3 månader och inget får jag höra ifrån det kungliga systembolaget AB.
Måste göra ett nytt försök när jag besöker butiken nästa gång.


Den som väntar.....................osv.

---